Najnowsze Posty

Sałatka ziemniaczana z rzodkiewką, ogórkiem, fetą i świeżą bazylią - ok. 350 kcal - na obiad, kolację i piknik

By 15:11 , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,


Sałatka z ziemniaków wydawała mi się czymś dziwnym. Owszem, tradycyjnie robiona w moim domu jarzynowa z majonezem miała w składzie ziemniaka, ale żeby tak cała baza? A jednak! Uwierzcie mi, że lepszej ostatnio nie jadłam! Koniecznie dodajcie dopiero co zmielony pieprz i duuuużo świeżej bazylii. Zapach i smak obłędny - w swojej niesamowitej prostocie. Będzie idealna do koszyka na letnie pikniki albo na spokojną kolację na tarasie (jeśli ktoś ma - ja siadam na parapecie okna - choć to 6-te piętro :))

1 porcja to ok.:
350 kcal
5 g błonnika
10 g białka
19 g tłuszczu
34 g węglowodanów


SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z RZODKIEWKĄ, OGÓRKIEM, FETĄ I ŚWIEŻĄ BAZYLIĄ
Składniki (na 3 porcje):
600g młodych, małych ziemniaczków
pęczek rzodkiewki
zielony ogórek
czerwona cebulka
100g sera feta
garść świeżej bazylii
sól, wieżo zmielony pieprz
4 łyżki oliwy

Ziemniaki obieramy, dzielimy na łódki / połówki, gotujemy w osolonym wrzątku. Przestudzone wrzucamy do miski. Rzodkiewkę kroimy w duże kawałki, ogórka (razem z wyszorowaną skórką) na półtalarki, cebulę we wiórka. Dodajemy fetę, delikatnie mieszamy* drewnianą łyżką, posypujemy przyprawami i bazylią. Całość skrapiamy oliwą.

*bardzo delikatnie, żeby nie zrobić ziemniaczanej papai


CHCESZ NA BIEŻĄCO OTRZYMYWAĆ NOWĄ PORCJĘ TEKSTÓW I PRZEPISÓW?
POLUB MNIE NA FACEBOOK-U


You Might Also Like

0 komentarze

Przepis przypadł Ci do gustu? A może masz jakiś pomysł jak go udoskonalić? Tekst dostarczył Ci oczekiwanych informacji? Podziel się tym z innymi!

ZOBACZ RÓWNIEŻ