Najnowsze Posty

Łagodna zupa krem z zielonych i białych warzyw - z brokułów, porów i brukselki, 230 kcal

By 13:50 , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,


Dziś znów zupa "składkowa" - z tego co było w lodówce :) Lubimy takie zupy, bo nie dość, że rozgrzewają, są smaczne, to i mega wartościowe! No i najważniejsze - większość maluchów zje w ten sposób sporą ilość warzyw. Zwłaszcza gdy w roli dodatku występują chrupiące grzanki :)

1 porcja (zupa + 1 łyżeczka oliwy + grzanki z 1 kromki żytniego chleba; 30g) to ok:
230 kcal
6 g błonnika
5 g białka
14 g tłuszczu
20 g węglowodanów

ZUPA KREM Z BROKUŁÓW, PORÓW I BRUKSELKI
Składniki (na 5 porcji)
brokuł (ok. 250g)
2 garście brukselki (ok. 250-300g)
2 duże pory
1 średnia cebula
2 łyżki oleju
100-120 ml słodkiej śmietanki 30%
sól, pieprz
posiekany koperek, grzanki, oliwa

Białą część pora kroimy w plastry razem z cebulą, przesmażamy na oleju. Dodajemy podzielone brokuły i brukselkę, zalewamy 1,5 litra wody (ok. 7 szklanek) i gotujemy na wolnym ogniu, aż warzywa zmiękną. Całość porządnie miksujemy, wlewamy śmietankę, doprawiamy. Podajemy z koperkiem, z grzankami i odrobiną oliwy.

CHCESZ NA BIEŻĄCO OTRZYMYWAĆ NOWĄ PORCJĘ TEKSTÓW I PRZEPISÓW? 
POLUB MNIE NA FACEBOOK-U

You Might Also Like

2 komentarze

  1. Wygląda bardzo smacznie! :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo fajny przepis. Najważniejsza jest niska kaloryczność i pełno witaminek.

    OdpowiedzUsuń

Przepis przypadł Ci do gustu? A może masz jakiś pomysł jak go udoskonalić? Tekst dostarczył Ci oczekiwanych informacji? Podziel się tym z innymi!

ZOBACZ RÓWNIEŻ