Najnowsze Posty

Naleśniki na mące owsianej nadziewane serkiem homogenizowanym i owocami lata

By 11:54 , , , , , , , , , , , ,


Dziś, na specjalne życzenie Czytelniczki Basi (pozdrawiam!) - zdrowo wzbogacone naleśniki dla najmłodszych (i nie tylko :)). Ponieważ małe gusta są zwykle dosyć wybredne, nie szalałam z ciastem na samej mące owsianej czy innej z pełnego przemiału, wolałam stopniowo zachęcać Szkraby do delikatnych zmian. Większość z mam/gospodyń, która próbowała w swojej kuchni całkowicie zamienić mąkę pszenną na inną, bardziej wartościową - doskonale wie, że i zapach i smak takich wypieków/dań nie jest do końca taki subtelny jak w tradycyjnej postaci. Moim więc zdaniem, nawet minimalne modyfikacje wychodzą bardzo na plus! A dodatek naturalnego serka i oczywiście świeżych owoców to kolejny argument za tym, że nawet słodkie danie może być zdrowe! Smacznego :)

1 naleśnik to ok:
150 kcal
3 g błonnika
6 g białka
6 g tłuszczu
17 g węglowodanów

NALEŚNIKI NA MĄCE OWSIANEJ Z SERKIEM HOMOGENIZOWANYM I OWOCAMI LATA
Składniki (na ok. 8 sztuk):
4 łyżki mąki owsianej
4 łyżki mąki pszennej
2 jajka
pół szklanki mleka 2%
pół szklanki wody lekko gazowanej
szczypta soli
2 łyżki oleju rzepakowego
8 łyżek serka naturalnego homogenizowanego 
4 łyżeczki niskosłodzonego dżemu
2 szklanki ulubionych owoców (maliny, jagody, porzeczki, brzoskwinia)

Mąkę, jajka, mleko, wodę i sól miksujemy na ciasto. Na patelni teflonowej o średnicy max 24 cm specjalnym pędzelkiem rozsmarowujemy odrobinę oleju i smażymy cienkie naleśniki. Każdy smarujemy łyżką serka, odrobiną dżemu dla słodkiego smaku, wrzucamy doń owoce i zawijamy. Przyozdabiamy np. odrobiną serka, pozostałymi owocami i listkami mięty.

CHCESZ NA BIEŻĄCO OTRZYMYWAĆ NOWĄ PORCJĘ TEKSTÓW I PRZEPISÓW?
POLUB MNIE NA FACEBOOK-U


You Might Also Like

4 komentarze

  1. fajnie ale tłuszcz muszę wyeliminować

    OdpowiedzUsuń
  2. Dzisiaj zrobiłam ten przepis. Naleśniki wyszły przepyszne i cieniutkie. Do środka wrzuciłam kiwi, mango, morelę, banany i śliwki - wszystko pokrojone w drobną kosteczkę. Serek homogenizowany wymieszałam z kakao co dało super smak :)

    OdpowiedzUsuń

Przepis przypadł Ci do gustu? A może masz jakiś pomysł jak go udoskonalić? Tekst dostarczył Ci oczekiwanych informacji? Podziel się tym z innymi!

ZOBACZ RÓWNIEŻ